The Joy of Cooking adalah salah satu buku masak paling ikonik dan berpengaruh di dunia, yang telah menjadi teman setia dapur rumah tangga Amerika selama hampir satu abad. Pertama kali diterbitkan pada tahun 1931, buku ini tidak hanya bertahan dari perubahan zaman, tetapi juga terus diperbarui oleh generasi keluarga Rombauer untuk menyesuaikan dengan selera dan kebutuhan masa kini.
Lebih dari sekadar kumpulan resep, The Joy of Cooking adalah panduan memasak lengkap yang mencakup ribuan resep klasik dan modern, petunjuk teknik dasar hingga lanjutan, serta tips dapur yang sangat berguna. Mulai dari cara memanggang roti, membuat saus, hingga menyajikan hidangan pesta, buku ini dirancang untuk semua kalangan — dari pemula hingga juru masak berpengalaman.
Yang membuat buku ini istimewa adalah gaya penulisannya yang ramah dan personal, seolah-olah Anda diajari langsung oleh seorang sahabat yang sabar dan penuh pengalaman. Tak heran jika The Joy of Cooking dianggap sebagai “kitab suci” dapur oleh jutaan keluarga di seluruh dunia.